1、花胶提前浸泡好并切好备用，泡发方法请参考小森的妈妈之前的花胶泡发菜谱。

　　2、用食盐擦洗猪肚去除其臊味，用生粉擦洗猪肚，是为了洗去猪肚表面的黏液，直到无滑腻的感觉。

　　3、汤煲好后，可以喝汤，吃二肚及枸杞，二肚也可以用调味料拌食。

　　4、一个猪肚如果煲汤用不完，还可以用一部分做一道美味的爆炒猪肚，菜谱小森的妈妈也有分享过哟~

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